2023年12月– date –

ふるさと納税で博多若杉のもつ鍋を食べて以来、本場のもつ鍋のおいしさに目覚めました。ほかのお店をいくつか食べてみましたが、我が家は博多若杉推しです。 今回は楽天スーパーセールで購入したので、実食レポをご紹介します。 本記事はこんな人におすす...

2021年2月のブラタモリで放送されていた、大分県日田市の小鹿田焼（おんたやき）。 独特の技法、独特の模様で仕上げられる器は、素朴ながら品のある風合いが素敵な伝統工芸品です。 先日、ついに手に入れたのでその様子をレポートします。 本記事はこんな...

夜ご飯の支度を簡単に済ませたいときに、惣菜のからあげを買うことがありますよね。 帰って温めるだけなのでありがたいのですが、衣が厚くて食感がいまいち。 かといって、揚げたてが食べられるからあげ専門店はちょっとお高めだし・・。 そんなときは、近...