ふく– Author –

北海道のローカルフード、ホンコンやきそば。子どものときはインスタント焼きそばは圧倒的やき弁（やきそば弁当）派だった私ですが、大人になってからそのディープな魅力にとりつかれました。ホンコン焼きそばにハマった理由は、多彩なアレンジが可能なこ...

楽天市場で買える、こうじや里村の冷蔵庫で育てる熟成ぬか床。これまで似たような商品をあれこれ買っては味がしっくりせず、一時期はぬか床ジプシーになった私でもおいしいぬか漬けが作れた万能ぬか床です。 これでだめならぬか床はもう諦めるつもりで取り...

函館方面から札幌方面に向かって走る国道37号線。 伊達市内に入ってまもなく、一風変わった建物が見えてきたらそれが牧歌です。全国的には「白いプリン」が有名ですが、伊達産の新鮮な牛乳や野菜を使ったパスタやピザがおいしいお店で、地元の人にはもちろ...

幼いとき、きらきら光る宝石が大好きで、実家に帰ると祖母のアクセサリーボックスを眺めていた娘。ある日、海にでかけると浜辺でなにかを拾いあげ、「ママ！海に宝石が落ちてたよ！」と嬉しそうに駆け寄ってきました。 それが、シーグラスとの初めての出会...

子育てが一段落し始める人が多い40代～50代。ふと、この先なにを楽しみに生きていけばいいのかなんて、悩んだりしていませんか？ 熱中できる趣味がほしい！見つけたい！と思っているものの、「どうやって探したらいいのかわからない」という人は多いですよ...