オープン以来、絶えず人気と評判のお店ベーカリーマーチ。
先日行ってきたので、お店の様子やおすすめのパンをレポートします。
ベーカリーマーチとは
室蘭市商店街振興組合会の創業支援により、空き店舗を利用した新規事業として2019年7月1日オープンしたお店です。
オープンからしばらくは行列が絶えず、商品もすぐに売り切れてしまう超人気店で、私も何度かのトライでようやく購入できました。
この日は2024年2月の平日に訪れました。
「撮影してもいいですか?」と尋ねると、「どうぞどうぞ!」と快く承諾してくださいました。
ありがとうございます。
営業時間は?
9:30~19:00で、オープン時と14~15時の2回のタイミングで焼き立てが出ます。
日曜と祝日は休みです。
アクセスは?
ベーカリーマーチは東室蘭駅東口から徒歩5分、東町バスターミナルからは徒歩2分。
通勤・通学、旅行などで電車やバスを利用する人は、気軽に来店できる場所にあります。
近くには高校があり、学校終わりの学生が立ち寄る様子も見られました。
- 駅東口からの行き方は、出口を出て目の前の信号を渡り、東口通をバスターミナルに向かって歩くと左側に見えてきます。
- バスターミナルからは行く場合は、駅方面に向かって交番前の信号を渡り、まっすぐ歩くと右側に見えてきます
駐車場はなし
お店専用の駐車場はなく、お店などでも特に案内はされていません。
車で行く場合は近くに停められる駐車場を探す必要があります。
店内の様子
お店に入るとすぐ調理場が見える窓があります。
以前来店したときは、作業中の店主が窓から顔を出して「いらっしゃいませ」と笑顔で応対してくれました。
(今回は調理場には不在でした)
ベーカリーマーチはご夫婦で経営されており、いつも接客してくれるのはおそらく奥様だと思います。
2人ともとても優しい雰囲気なので、初めて行く人でも安心して来店できます。
店内は人が一列で並べるくらいの広さしかなく、レジが入口から一番奥にあるため、購入したお客さんが帰るときは並んでいるお客さんとすれ違うのにスムーズにはいきません。
その辺の事情をわかっている室蘭市民の方々は、店内でお客さんが並んでいると外で待機して、お客さんが出てから中に入っていました。
レジ横には飲み物も販売されているので、パンと一緒に購入できます。
テイクアウト専門店
通りに面した窓際にベンチがありますが、イートインスペースではないのでここで食べるのはNGです。
絵本が横にあるので、おそらく親御さんが商品を選んだりレジをしている間に、お子さんが本を読んで待っているときに利用する場所なのかなと思います。
品揃えが豊富で安い
ベーカリーマーチは菓子パンから総菜パンまで種類が豊富で、値段がとても安いです。
店主さんが「子どもでも買えるパン」を作りたいとお店を始めたそうで、良心的な値段はお子さんだけではなく、パン好きの大人からも「一度にたくさんの種類が買える」と好評です。
- あげパン80円
- メロンパン100円
- フランスパン100円
- クリームアンパンマン110円
- 明太フランス140円
- ミートソースウィンナー180円
- チャイニーズチキンパン280円
フランスパンが100円って、ほかのお店でまず見たことがありません。
この値段なら気軽に買ってサンドイッチにしたり、ラスクにしたりとアレンジしやすいですよね。
決済方法は?
QR決済や電子マネー決済が使えます。
ベーカリーマーチのおすすめのパンは?
ベーカリーマーチの人気№1は塩パンです。
全粒粉入りのパリパリと生地と、ほんのり香るバターの風味、表面に振られたフランス産の岩塩の塩味でシンプルな味わいです。
塩パンはそもそも愛媛発祥といわれ、生地に塩を振って焼いたパンのことを指すのですが、現在は多くの場合、生地でバターを巻いて塩を振って焼き上げたパンになります。
そのため、加熱によって溶けだしたバターが生地の下に溜まり、焼き上がると底がカリカリ、生地は溶けたバターが沁みてジュワっ、もちっとしています。
お店によってバターの量がかなり違うので、バターの量が少ないほど生地はあっさり目になります。
ベーカリーマーチの塩パンは生地がしっかりしていてセミハード系寄りなので、バターは少なめなのかなと思います。
おすすめは生ハムチーズ
一番人気の塩パンに生ハムとクリームチーズを挟み、ブラックペッパーを振ったパンです。
1個210円です。
生ハムと岩塩の塩っ気、クリームチーズの爽やかな香りとねっとりした食感が、セミハードタイプの生地と合います。
生ハムチーズが店頭にない場合は、塩パンがあると注文をして3~4分で作ってもらえるとのことなので、ぜひ尋ねてみてください。
はちみつ塩レモンも食べてほしい
塩パンを使ったアレンジパンはもうひとつあって、こちらもとてもおすすめです。
1個190円です。
塩パンのなかにクリームチーズ、レモンピール、はちみつが挟まっています。
生地やチーズの塩っ気とレモンピールとはちみつの甘さが絶妙で、お店に行って見つけると必ず2~3個買ってしまうほどファンです。
【レア商品】塩パンフレンチ
前日に塩パンが残ったときだけ、翌日にフレンチ液に漬けこんで焼いた塩パンフレンチが商品棚に並びます。
ちなみに私は今まで買えたことがありません。
有名店の系譜を引き継ぐちくわパン
ベーカリーマーチの店主は、札幌の超有名店どんぐりで働いていたとのこと。
良心的な価格や素朴で食べ飽きないパンは、どんぐりがルーツなのでは?と感じさせてくれます。
どんぐりのパンについては、こちらの記事で詳細を掲載しているので合わせてお読みください。
そんなベーカリーマーチにも、主力商品にちくわパンがあります。
ちくわパンの見た目はかなりどんぐりに似ていますが、食べてみると味や食感は違います。
ベーカリーマーチのちくわパンは生地にしっかりと熱が入り、表面はやや固め。
生地自体もどんぐりのようなねっとり感よりも、ふんわり感のほうが強いです。
そして、ツナサラダや生地に油分が少なめで、あっさりしている味わいです。
そして、どんぐりと大きく異なるのが、隠し味に味噌を使っている点です。
どんぐりのちくわパンとは似て非なるベーカリーマーチのちくわパン。
完全に同じ商品にしていないのは、元祖へのリスペクトの現れなのかもしれませんね。
機会があれば、ぜひ両方を食べ比べてください。
まとめ
住所 | 室蘭市東町2-23-28 |
電話番号 | 0143-48-9124 |
駐車場 | なし |
営業時間 | 9:30~19:00(日曜・祝日は休み) |
支払い方法 | QRコード決済、電子マネー利用可 |
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価格が安いハード系のパンは、見た目はハード系っぽいけれど食べてみると生地がやわらかく普通のパンだった、みたいながっかりがあったりしますが、ベーカリーマーチのハード系パンはしっかりと噛み応えがあります。
粉の酸味などは薄いですが、手軽にハード系のパンを食べたい人におすすめです。
また、子ども用のキャラクターパンの種類も多いので、お子さま連れでぜひ行ってみてくださいね。
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