家ごはん– category –

ふるさと納税で博多若杉のもつ鍋を食べて以来、本場のもつ鍋のおいしさに目覚めました。ほかのお店をいくつか食べてみましたが、我が家は博多若杉推しです。 今回は楽天スーパーセールで購入したので、実食レポをご紹介します。 本記事はこんな人におすす...

悪魔のおにぎり（天かすや紅しょうが、めんつゆで味付けしたおにぎり）がほぼ毎朝の主食なのですが、韓国にも悪魔と名乗るおにぎりがあるとか。 その名もチュモッパ。これはご飯党党首としては見過ごせません。 本記事でわかること チュモッパの味や見た目...

我が家の永遠のスタメン、カルディのサラダの旨たれ。世に旨たれブームが起こる前にママ友（カルディマニア）に勧められてドハマりし、3～4本常備しています。 旨たれのなにがすごいって、「サラダの」って書いてあるのに「サラダ以外」でもおいしいところ...

北海道のローカルフード、ホンコンやきそば。子どものときはインスタント焼きそばは圧倒的やき弁（やきそば弁当）派だった私ですが、大人になってからそのディープな魅力にとりつかれました。ホンコン焼きそばにハマった理由は、多彩なアレンジが可能なこ...

楽天市場で買える、こうじや里村の冷蔵庫で育てる熟成ぬか床。これまで似たような商品をあれこれ買っては味がしっくりせず、一時期はぬか床ジプシーになった私でもおいしいぬか漬けが作れた万能ぬか床です。 これでだめならぬか床はもう諦めるつもりで取り...