北舟岡駅のすぐ近くの住宅街に、海と駅が見渡せるカフェが出来ました。
ゆっくりとした時間を過ごしながら、店主こだわりのコーヒーを味わいたい人におすすめの場所です。
詳しいお店の情報やアクセスなどをシェアします。
素晴らしい眺望と最高級のコーヒーを味わう
「北舟岡珈琲焙煎所」は、JR北舟岡駅の真上にある住宅街の中、海に面した一角にあります。
海との間には建物がないので、窓から見える景色は真下の北舟岡駅と、向こうに広がる海と空だけ。
海が一望できる喫茶スペースからは、まるで絵画のような素晴らしい景色が眺められます。
窓際の席に座ってしばらくすると、タイミングよく電車が停まり、そして再び発進していきました。
カウンター席には双眼鏡が置いてあるので、近くの木に止まっている野鳥を観察したり、海に出ている船なんかを見ながら静かで穏やかな時間を過ごせます。
私たちは日中にお邪魔しましたが、店主さんが「夕日もとても綺麗なので、またいらしてくださいね」と言っていました。
お店のインスタグラムを見てみると、本当に夕日が海に輝く光景が素敵でした。
北海道で一番海に近い駅の北舟岡駅と併せて、今度は夕暮れに訪れたいです。
スペシャリティーコーヒー専門店
北舟岡珈琲焙煎所で取り扱っているのは、コーヒー豆全体のわずか5％にも満たないスペシャリティーコーヒー。
スペシャリティーコーヒーとはコーヒーの概念のひとつで、日本スペシャリティーコーヒー協会によると、次のような定義に当てはまるものを指すようです。
生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。
さらに、適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されることが求められる。
厳格な評価基準があり、高品質かつ、特別な風味がなければスペシャリティーコーヒーとはいえないそう。
一見するととても敷居が高く感じますが、北舟岡珈琲焙煎所は店主さんが気さくで、コーヒーについて何も知らない私たちにも丁寧に教えてくれました。
焙煎の度合いが選べる
北舟岡珈琲焙煎所は単なるカフェではなく、「焙煎所」の名の通り、お店で豆を焙煎しています。
しかも、焙煎の度合いを8段階から選べます。
- ライト
- シナモン
- ミディアム
- ハイ
- シティ
- フルシティ
- フレンチ
- イタリアン
①～②は浅煎りで、口当たりが軽く、豆の持つフルーティーな味わいが引き立つ炒り方。
③～④は中煎り、⑤～⑥は中深煎り、⑦～⑧は深煎りで、深煎りになるほど口当たりが濃厚で、苦みや香ばしさがしっかりと感じられるとのこと。
店主さんに尋ねながら、自分の好みの焙煎度合いを探ってみるのも面白そうです。
アイスコーヒーにはガムシロップは付いていませんでしたが、雑味や苦みのないコーヒーと濃厚なミルクのおかげで、普段は甘くしないとコーヒーが飲めない私でも、おいしくいただけました。
旦那はホットコーヒーをオーダー。
こちらも砂糖やミルクはついてきませんでした。
砂糖やミルクが必要な場合は頼むと持ってきてくれます！
コーヒーの味が濃いとすぐにお腹の調子が悪くなるのですが、北舟岡珈琲焙煎所のスペシャリティーコーヒーは飲んでもお腹を壊すことがありませんでした。
しかも、砂糖とミルクを入れなくてもおいしく飲める！と感動していました。
北舟岡珈琲焙煎所の基本情報
| 住所 | 伊達市舟岡町369-4 |
| 電話番号 | 090-4602-0969 |
| 営業時間 | 10：00～17：30 |
| 定休日 | 火曜 |
| 支払い方法 | 現金の他、電子マネーやクレジットカード可 |
| 公式サイト | 北舟岡珈琲焙煎所 |
| SNS |
駐車場あり
道路側に3～4台ほど停められる駐車場があります。
周辺は住宅街ですが、目の前の道路は車が2台すれ違える広さがあります。
メニュー
店内で飲めるスペシャリティーコーヒーは、メニュー表に記載されています。
店内で飲むだけではなく、スペシャリティーコーヒーをその場で焙煎した新鮮な状態で購入も可能で、購入なら20種類から選べるそうです。
ココアやレモネード、オレンジジュースなどもあるので、コーヒーが飲めない人でも安心して来店できます。
デカフェもあります
後日、インスタを見てみたら、デカフェを始めたようです。
コーヒーは飲みたいけれどカフェインは摂りなくない、という場合でも安心して来店できます。
喫茶スペースは8席
窓から景色が見えるカウンター席（6席）と、
入口の近くに丸椅子と丸テーブルが2席あります。
店内は広くはないので、丸椅子に座っても大きな窓から景色が眺められます。
まとめ
- 北舟岡駅のすぐ近くで絶景が楽しめる
- 特に夕暮れがおすすめとのこと
- コーヒーの知識がなくても店主さんが気さくに教えてくれる
- スペシャリティーコーヒーは砂糖やミルクを入れなくてもおいしい
私たちが訪れたときも、ご近所さんなのか60～70代の女性がひとり、本を片手に時折窓の外を眺めながら、コーヒーに舌鼓みを打っていました。
私も家の近くにこんな素敵なカフェがあったら、入り浸ってしまいそうです。
コーヒーは奥が深く、特にスペシャリティーコーヒー専門店なんて、ある程度の知識がないと敷居が高いというか、入りにくいと感じてしまいますよね。
北舟岡珈琲焙煎所は店主さんが押し付けたりすることなく、コーヒーについて楽しく教えてくれます。
これからコーヒーを勉強したい、スペシャリティーコーヒーを味わってみたいという人におすすめのお店です。
すぐ近くの北舟岡駅へお出かけのときに、立ち寄って一息吐くのもよさそうです。
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