食レポ– tag –

オーブンを使って焼いもを作っても、ねっとり甘くできます。 試行錯誤で辿り着いたレシピと、家で焼きいもを作ったときの電気代を紹介します。 オーブンで余熱なし150℃150分焼いて1～2時間放置する ねっとりトロトロに仕上がったマイベスト加熱の自家製焼...

冷奴やしゃぶしゃぶ、ハンバーグなど、ポン酢をかけて食べるのが好きです。 ポン酢は醤油や酢、砂糖、だしなどがバランスよく配合されている（※）ので、調味料として使う方も多いですよね。 でも、「なにか物足りないな」「ちょっと酸味が強いな」と感じる...

北海道各地に店舗がある六花亭は、その中でも喫茶室が併設されているところに限り、誕生日当日の来店で特別なサービスが受けられます。 先日、甘党旦那が50代の大台に乗ったので連れて行きました。 【ふるさと納税】六花亭・六花撰 18個入_ 帯広市 北海道 ...

苫小牧の人気パン屋さん、ブーランジェリーブレに行ってきました。 個人的にはサンド系を推したいお店。 詳しい場所と実食レビューをお届けします。 ブーランジェリーブレは創業17年目の地元で愛されるパン屋さん 住宅街の中にありますが、比較的交通量の...

滋賀県民のソウルフード、サラダパンを作って食べてみました。 食べてみたら、地元の人に長く愛され続ける理由を感じました。 おいしく食べる工夫や、コッペパンの成型方法なども併せて紹介します。 サラダパンとは 滋賀名物「サラダパン」　マヨネーズ×た...