食レポ– tag –

20歳になった子どもと、一緒にお酒に飲むのを楽しみにしている人は多いですよね。 わが家も先日、子どもが成人式を迎え、なにを飲もうか悩んでいたのですが、飲みやすい甘口のワインにしました。 同じように悩んでいる方の参考になればと、おすすめのワイ...

根室は札幌や函館といった北海道の人気観光地から遠く、なかなか足を運ぶ機会がないところかもしれません。 北海道旅行では候補地になりにくい場所ともいえますが、過去に数回訪れている私は、行くたびに根室でしか味わえない旅の面白さを実感しています。...

2025年に引き続き、海鮮かに処の福袋おせちを購入しました。 福袋おせちとは、12,345円の購入金額で53種類のおせちの中から最高600,000円、最低でも17,776円のおせちがランダムで届くというもの。 年初めの運試し、2026年はいかに！？ 2026年の福袋おせち...

オーブンを使って焼いもを作っても、ねっとり甘くできます。 試行錯誤で辿り着いたレシピと、家で焼きいもを作ったときの電気代を紹介します。 オーブンで余熱なし150℃150分焼いて1～2時間放置する ねっとりトロトロに仕上がったマイベスト加熱の自家製焼...

冷奴やしゃぶしゃぶ、ハンバーグなど、ポン酢をかけて食べるのが好きです。 ポン酢は醤油や酢、砂糖、だしなどがバランスよく配合されている（※）ので、調味料として使う方も多いですよね。 でも、「なにか物足りないな」「ちょっと酸味が強いな」と感じる...