ふく– Author –

甘みのあるしっとりタイプのポテトサラダが好きなのですが、自分で作るといつもなんだか食感も悪いし味が薄い・・。 なので私はずっと、ポテトサラダを作るのが下手なんだと思っていました。 そんなある日、男爵以外のじゃがいもで作ってみたらどうなのか...

ふるさと納税で博多若杉のもつ鍋を食べて以来、本場のもつ鍋のおいしさに目覚めました。ほかのお店をいくつか食べてみましたが、我が家は博多若杉推しです。 今回は楽天スーパーセールで購入したので、実食レポをご紹介します。 本記事はこんな人におすす...

毎日の食事の準備、面倒で投げ出したい主婦は多いですよね。 私もその一人でしたが、食器を変えてみたらモチベーションが変化し、「今日はなに作ろうかな」が少し楽しくなりました。 また、食事の内容はいつも同じようになってしまうのが悩みでしたが、ス...

道外からの北海道への旅行で楽しみといえば、海鮮もそのひとつではないでしょうか。 手軽に安く北海道の海の幸を味わうなら回転寿司ですよね。 観光地の札幌や小樽、函館には和楽、トリトン、根室はなまる、函太郎になごやか亭などたくさんの有名店があり...

2021年2月のブラタモリで放送されていた、大分県日田市の小鹿田焼（おんたやき）。 独特の技法、独特の模様で仕上げられる器は、素朴ながら品のある風合いが素敵な伝統工芸品です。 先日、ついに手に入れたのでその様子をレポートします。 本記事はこんな...