パン作り– tag –
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北海道発祥どんぐりのちくわパンの作り方!ふっくらもっちり生地に仕上げるコツと成形を図解で解説
北海道民のソウルフードのちくわパンは、札幌市にあるどんぐりというお店が発祥です。 ご飯党の私もどんぐりのちくわパンは大好きなのですが、札幌市及び近郊にしかお店がないため、札幌じゃない民の私はなかなか食べられません。 どうしても食べたいとき... -
バターロールの成形のコツ!段が綺麗に出る巻き方や段の数は?
バターロールは初心者向けのパン教室で必ずレシピに入っていたり、オーブンレンジの取扱説明書に付いてくるメニューに載っていたりと、誰でも簡単に作れそうなイメージがありますよね。 しかし、実際にやってみると、コロンとしたかわいい形にならなかった...
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